Опис
ЗМІСТ
Вступ
- Особливості організації обслуговування іноземних туристів харчуванням
- Організація харчування для індивідуальних та групових туристів
- Обслуговування по типу «шведського столу»
- Розрахунок по кредитним карткам
- Організація харчування іноземних туристів
2.1.Порядок складення меню для харчування туристів
2.2. Характерні відмінності в приготуванні страв національних кухонь
- Обслуговування іноземних туристів в ресторані «Львів»
Висновки та пропозиції
Список використаної літератури
Aksyk Nata –
Курсова робота виконана українською мовою та відповідає Методичним стандаратам написання курсових робіт.
Потребує порівняння із можливими змінами законодавства та діяльності.