Опис
ЗМІСТ
РОЗДІЛ 1.ТЕОРЕТИЧНІ АСПЕКТИ ОРГАНІЗАЦІЇ ІНЖЕНЕРНО-ТЕХНІЧНОЇ ЛУЖБИ ГОТЕЛЬНОГО ПІДПРИЄМСТВА.. 6
1.1. Функції інженерно – технічної служби готелю.. 6
1.2. Структура інженерно-технічної служби готелю.. 10
1.3. Інженерні системи в готелі 12
РОЗДІЛ 2.ОРГАНІЗАЦІЯ НАДАННЯ ГОТЕЛЬНИХ ПОСЛУГ НА ПІДПРИЄМСТВІ ТОВ «НАДІЯ». 19
2.1.Загальна характеристика ТОВ «Надія». 19
2.2. Аналіз технології надання готельних послуг ТОВ «Надія». 22
2.3. Характеристика організації інженерно-технічної служби ТОВ «Надія» 25
РОЗДІЛ 3.ПРОПОЗИЦІЇ ВДОСКОНАЛЕННЮ ОРГАНІЗАЦІЇ ІНЖЕНЕРНО-ТЕХНІЧНОЇ СЛУЖБИ ТОВ «НАДІЯ». 28
3.1. Міжнародний досвід організації інженерно-технічної служби готелю 28
3.2. Шляхи щодо вдосконалення організації інженерно-технічної служби ТОВ «Надія». 32
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ.. 42
Об’єктом дослідження є ТОВ «Надія».
Предметом дослідження є інженерно-технічна служба в готелі «Надія».
Курсова робота складається зі вступу, трьох розділів, висновків, списку використаних джерел та додатків.
Aksyk Nata –
Курсова робота виконана українською мовою та відповідає Методичним стандаратам написання курсових робіт.