Особливості організації і технології надання послуг в закладах розміщення типу хостел на прикладі «A- HOSTEL» (KIEV)

Опис

ЗМІСТ
ВСТУП 3
РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ АСПЕКТИ ОСОБЛИВОСТІ ОРГАНІЗАЦІЇ І ТЕХНОЛОГІЇ НАДАННЯ ПОСЛУГ У ЗАКЛАДАХ РОЗМІЩЕННЯ РІЗНИХ ТИПУ ХОСТЕЛ 6
1.1. Хостели як колективні засоби розміщення: поняття, призначення та розвиток закладів розчищення типу хостел 6
1.2. Види та склад послуг у закладах розміщення типу хостел 9
1.3. Регіональні особливості розвитку закладів розміщення річних типів в Україні 13
РОЗДІЛ 2. АНАЛІЗ ОСОБЛИВОСТІ ОРГАНІЗАЦІЇ І ТЕХНОЛОГІЇ НАДАННЯ ПОСЛУГ У ЗАКЛАДІ РОЗМІЩЕННЯ ТИПУ ХОСТЕЛ НА ПРИКЛАДІ «A- HOSTEL» (KIEV) 19
2.1. Загальна характеристика особливостей діяльності «A- Hostel» 19
2.2. Організація і технологія надання основних і додаткових послуг у «A- Hostel» (Kiev) 19
2.3. Матеріально-технічна база: функціональні обов’язки працівників закладу «A- Hostel» (Kiev) 21
РОЗДІЛ 3. УДОСКОНАЛЕННЯ ОРГАНІЗАЦІЇ І ТЕХНОЛОГІЇ НАДАННЯ ПОСЛУГ У ЗАКЛАДІ РОЗМІЩЕННЯ ТИПУ ХОСТЕЛ «A- HOSTEL» KIEV 28
3.1. Основні напрями подальшого розвитку закладу розміщення «A- Hostel» 28
3.2. Застосування інноваційних технологій та закордонного досвіду надання послуг у закладі розміщення типу хостел «A- Hostel» 28
ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ 35
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ 38
ДОДАТКИ 41

Об’єктом дослідження є хостел «A- Hostel», що знаходиться в м. Kиїв.

Предметом дослідження є формування ефективної системи організації  і технології надання послуг в хостелі «A- Hostel».

 Методи дослідження. За допомогою структурно-логічного методу здійснено аналіз організації і технології  надання основних і додаткових послуг у  «A- Hostel» (Kiev). Методи групування – для класифікації видів та складу послуг у закладах розміщення типу хостел.  Комплексний підхід до використання вище зазначених методів дозволив всебічно розглянути актуальні проблеми організації і технології  надання основних і додаткових послуг у  «A- Hostel» та дослідити  матеріально-технічну базу в  досліджуваному хостелі.

Структура курсової роботи складається з вступу, трьох розділів, висновків, літератури та додатків. Загальний обсяг роботи складає 37 сторінок.