Опис
ЗМІСТ
РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ АСПЕКТИ ОРГАНІЗАЦІЇ СКЛАДСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА. 6
1.1. Особливості організації приміщень складської групи. 6
1.2. Види та вимоги до приміщень складської групи. 10
1.3. Роль складського господарства в готельному бізнесі 16
РОЗДІЛ 2. АНАЛІЗ ОРГАНІЗАЦІЇ НОМЕРНОГО ФОНДУ В ГОТЕЛЬНОМУ ПІДПРИЄМСТВІ «REIKARTZ ПАРК ГОТЕЛЬ». 19
2.1. Загальна характеристика готелю «Романтік Спа готель». 19
2.3. Принципи та методи управління товарно-матеріальними цінностями. 25
РОЗДІЛ 3. УДОСКОНАЛЕННЯ ОРГАНІЗАЦІЇ ПРИМІЩЕНЬ СКЛАДСЬКОЇ ГРУПИ В ГОТЕЛІ «РОМАНТІК СПА ГОТЕЛЬ». 29
3.1. Недоліки в організації складського господарства в готельному бізнесі 29
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ. 38
Об’єктом дослідження є складське господарство та його функціональне призначення в готелі «Романтік Спа готель».
Предметом дослідження є організація та управління складським господарством в готелі «Романтік Спа готель».
Aksyk Nata –
Структура курсової роботи складається з вступу, трьох розділів, висновків, літератури та додатків. Загальний обсяг роботи складає 52 сторінки.