Організація дозвілля у підприємствах готельного господарства в «Романтік Спа Готель»

Опис

ЗМІСТ

ВСТУП.. 3

РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ ОРГАНІЗАЦІЇ ДОЗВІЛЛЯ У ПІДПРИЄМСТВАХ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА.. 6

1.1. Сутність організації відпочинку, дозвілля і розваг. Дозвілля та його типи  6

1.2. Організація анімаційних послуг в готелях. Готельні анімаційні послуги і програми. 12

1.3. Роль та розвиток анімаційної діяльності в готельному господарстві в Україні 18

РОЗДІЛ 2. ОСОБЛИВОСТІ ОРГАНІЗАЦІЇ ДОЗВІЛЛЯ У ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОМУ КОМПЛЕКСІ «РОМАНТІК СПА ГОТЕЛЬ». 23

2.1. Загальна характеристика готелю «Романтік Спа Готель». 23

2.2. Особливості організації дозвілля в «Романтік Спа Готель».  Організація музично-танцювальних  програм та активного дозвілля   в  «Романтік Спа Готель»  23

2.3. Матеріальна база для забезпечення роботи служби  дозвілля «Романтік Спа Готелю». 33

РОЗДІЛ 3. ШЛЯХИ УДОСКОНАЛЕННЯ ТА МІЖНАРОДНИЙ ДОСВІД ОРГАНІЗАЦІЇ ДОЗВІЛЛЯ У ПІДПРИЄМСТВАХ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА.. 38

3.1. Шляхи удосконалення організації дозвілля у «Романтік Спа Готелі». 38

3.2.  Міжнародний досвід організації дозвілля у підприємствах готельного господарства. 43

ВИСНОВКИ.. 48

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ.. 51

ДОДАТКИ.. 54

Об’єктом дослідження курсової роботи є організація дозвільної діяльності на підприємстві готельного господарства «Романтік Спа готель».

Предметом дослідження виступають теоретичні та практичні аспекти організації дозвілля в підприємствах готельного господарства.

Структура курсової роботи складається з вступу, трьох розділів, висновків, літератури та додатків. Загальний обсяг роботи складає 52 сторінки.