Опис
ЗМІСТ
2 АНАЛІЗ СИТУАЦІЇ НА РИНКУ.. 5
3.2 Реєстрація бізнесу «кава з собою». 9
3.3 Вибір та придбання бладнання. 10
3.4 Характеристика асортименту. 13
4.1 Планування поточних витрат. 16
5.2 Створення конкурентних переваг. 21
5.3 Стратегії ціноутворення. 23
6.2 Фінансово-економічні показники. 28
Метою курсової роботи є вироблення пропозицій щодо оптимізації плану комерційної діяльності та маркетингу Каво-бар «Ксенія».
Завданнями даної роботи є:
- розглянути завдання та особливості складання бізнес-плану та визначення його структури;
- розглянути етапи розробки стратегії підприємства в сфері громадського харчування, у якій має здійснювати діяльність новоствореного каво-бару;
- оцінити організацію комерційно діяльності підприємства з урахуванням інструментів маркетингу;
- зробити висновки і пропозиції щодо оптимізації плану комерційної діяльності та маркетингу кавобару «Ксенія».








Відгуки
Відгуків немає, поки що.