Інфраструктура готельного комплексу (на прикладі ТОВ «НАДІЯ»)

Опис

ЗМІСТ

ВСТУП.. 3

РОЗДІЛ 1.ІНФРАСТРУКТУРА ГОТЕЛЬНОГО КОМПЛЕКСУ.. 5

1.1. Поняття, види і значення інфраструктури підприємства. 5

1.2. Ліфтове, водопровідне та електроустаткування. 10

1.3. Вентиляція і створення штучного клімату. 16

РОЗДІЛ 2.ОРГАНІЗАЦІЯ НАДАННЯ ГОТЕЛЬНИХ ПОСЛУГ НА ПРИКЛАДІ ТОВ «НАДІЯ». 21

2.1. Загальна характеристика ТОВ «Надія». 21

2.2. Аналіз технології надання готельних послуг ТОВ «Надія». 23

2.3. Характеристика інфраструктури ТОВ «Надія». 27

РОЗДІЛ 3.ПРОПОЗИЦІЇ ПО УДОСКОНАЛЕННЮ ІНФРАСТРУКТУРИ ТОВ «НАДІЯ»  32

3.1. Міжнародний досвід. 32

3.2. Шляхи удосконалення інфраструктури ТОВ «Надія». 37

ВИСНОВКИ.. 41

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ.. 43

ДОДАТКИ.. 45

Методика дослідження. Використано загальнонаукові методи дослідження: спостереження, порівняння, системний аналіз, синтез, конкретиза­цію, вимірювання, розрахункові аналітичні прийоми.

Обсяг та структура роботи. Курсова робота складається із вступу, трьох розділів, висновків і пропозицій, списку використаної літератури та додатків.