Готові роботи

ЗВІТ про виробничу (технологічну) практику у готелі «Diamond De Luxe» м. Коломия

1400,00 ₴

Категорії: Готельно-ресторанна діяльність, Організація готельного господарства

Опис
Відгуки (0)

Опис

ЗМІСТ

РОЗДІЛ 1. . ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА ЗАКЛАДУ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА DIAMOND DE LUXE ГОТЕЛЬ У М. КОЛОМИЯ.. 3

1.1. Характеристика закладу готельного господарства (місцезнаходження закладу і стану прилеглої території, рівень комфорту, внутрішній і зовнішній дизайн приміщення, графіки роботи персоналу) 3

1.2. Господарча структура (розгляд виробничої програми, номенклатури послуг) готелю Diamond De Luxe. 8

1.3. Стандарти обслуговування в закладі готельного господарства (правила прийому і вітання, розміщення гостей, поселення, обслуговування, розрахунок з гостем) 11

1.4. Прейскурант цін (розробка прейскуранта цін на основні і додаткові послуги) 14

1.5. Оснащення номерів різних категорій (технічне оснащення, оснащення меблями та інвентарем, санітарне устаткування) 16

1.6. Відомості про джерела постачання сировини, води, енергоресурсів. 18

1.7. Характеристика контингенту відвідувачів закладу, аналіз заповнюваності номерного фонду. 19

1.8. Можливість організації обслуговування гостей з особливими потребами 21

1.9. Організація обслуговування індивідуальних споживачів послуг (прийом, розміщення, харчування, дозвілля) 23

1.10. Організація обслуговування груп туристів (прийом, розміщення, харчування, дозвілля, «пакет послуг») 24

РОЗДІЛ 2. ІНДИВІДУАЛЬНЕ ЗАВДАННЯ

Формування тарифів на послуги в готельних підприємствах. 27

ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ……………………………………………………30

СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ.. 32

ДОДАТКИ.. 34

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “ЗВІТ про виробничу (технологічну) практику у готелі «Diamond De Luxe» м. Коломия”“